3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Выращивание розмарина в открытом грунте в подмосковье

Розмарин, или Свежесть моря на вашем участке

Не можете понять, как связаны розмарин, ваш участок и море? Всё просто. Дело в том, что «розмарин» переводится как «морская свежесть». А это значит, что, посадив его на своём участке, вы, образно говоря, взрастите у себя свежесть моря. Но сегодня речь будет идти не о пляжном отдыхе, а о том, как правильно посадить розмарин, вырастить его и затем использовать.

Итак, розмарин — вечнозелёный многолетний кустарник с игольчатыми листьями, похожими на иголки хвойных. В открытом грунте может вырастать до 2 м в высоту. Растёт в диком виде на Средиземноморском побережье. Понимаете теперь, свежесть какого моря будет на вашем участке?))

Розмарин издревле славится целебными и ароматическими свойствами. Так, к примеру, это растение входит в перечень знаменитых приправ Прованса. Аромат розмарина похож на смесь эвкалипта, камфары, лимона и сосны. Даже не знаю, может ли морская свежесть так пахнуть… Но перейдём к самому главному.

Посадка розмарина

Вопреки всеобщему мнению, это растение уже давно не экзотика, его можно вырастить и на наших с вами участках. Однако, чтобы затея не окончилась провалом, важно знать следующие особенности:

  1. Во-первых, розмарин светолюбив и теплолюбив. Заморозки для него губительны. Отсюда можно сделать вывод: время высадки в грунт нужно определять самостоятельно. Лучше высадить позже, когда уже не будет угрозы заморозков.
  2. Во-вторых, розмарин любит известковые, лёгкие и рыхлые почвы. Тяжёлые, жирные, кислые и слишком влажные почвы ему не нравятся. Вот такой привереда. Зато этот кустарник абсолютно не подвержен болезням. Да и вредители стараются обходить его стороной — видимо, слишком уж ароматный.

Посадить розмарин можно 4 способами: семенами, отводками, черенками или делением куста. Думаю, оптимальный для нас вариант — выращивание из семян рассады с последующей высадкой в грунт. Учитывая всё изложенное выше, сеять рассаду можно уже в феврале-марте. А через месяц подросшие всходы можно будет рассадить в отдельные горшочки.

Кстати, выглядят семена розмарина вот как:

Не такие, крупные, конечно=) Вот они в натуральную величину:

Прорастают семена при температуре +12 °С. +22 °С. Кстати, не нужно слишком глубоко погружать их в почву, достаточно глубины 0,3-0,4 см. И не заливайте! Почва должна быть умеренно влажной.

Рассада подросла, а заморозки закончились? Тогда высаживаем свой розмарин в открытый грунт. Обычно используют схему 50 х 50 см. Но если Вы не планируете выращивать кустарник, достаточно будет и расстояния 10 см.

Если вам придётся размножать розмарин черенками, делают это вот как. В конце июня срезают с куста молодые побеги. Длина черенков должна быть 8-10 см. Затем втыкают нижние концы черенков в землю под углом 45о. Глубины 5 см будет достаточно. Между черенками должно быть не менее 10 см. Черенки довольно скоро укоренятся и пойдут в рост.

Теперь давайте узнаём, как правильно ухаживать за розмарином.

Уход за розмарином

Никакого особенного ухода розмарин не требует. Растёт же он в диком виде, значит и у нас вырастет. Тем не менее.

Полив

Полив должен быть регулярным, но умеренным. Если ещё помните, влажные почвы розмарин не любит. Недоливать тоже не следует. Вы поймёте, что кусту недостаточно влаги, если у него начнут желтеть листья. А если зальёте его водой, он может сбрасывать листья, давая вам понять: мол, хватит, напился уже. В общем, избегайте крайностей.

Рыхление, прополка и подкормка

Ну, рыхлить и полоть, безусловно, надо. Это само собой разумеющееся. А вот чем подкармливать? Некоторые поливают раствором коровяка (в соотношении 1:5). Другие используют комплексные минеральные и органические удобрения, содержащие фосфор и азот. Одного раза в месяц вполне достаточно.

Весной поливают азотными удобрениями — это необходимо для формирования корневой системы. А осенью лучше фосфорными. Тогда растение будет чувствовать себя комфортно и сможет долго украшать ваш участок.

Обрезка

При промышленном выращивании розмарина раз в 7-8 лет его кустики обрезают до уровня почвы. Так сказать, омолаживают — чтобы пошли новые побеги. Если ваш куст розмарина уже старый, думаю, имеет смысл сделать это. Кроме того, кустики нужно формировать, если вы хотите, чтобы они были красивыми. Обычно формирующей обрезкой занимаются в марте-апреле.

Укрытие

Насколько я знаю, на юге России розмарин прекрасно растёт и так. Впервые он был завезён в Крым в 19 веке и, судя по всему, ему там понравилось)). Но в нашем холодном климате лучше перестраховаться и укрыть, если есть такая возможность. Иначе может вымерзнуть.

Часто делают по-другому: обрезают розмарин и пересаживают на зиму в горшок. Для средней полосы это, пожалуй, самый надежный вариант.

Кажется, это всё, что касается ухода. Поговорим о сборе урожая.

Сбор урожая

Какой урожай можно собрать с кустика розмарина? Естественно, его зелень.

Делать это желательно в солнечную погоду. Срываем молодые побеги, сушим их и измельчаем. Вот и готова ароматная приправка к мясу. Иногда используют и его корень, но крайне редко.

Виды и сорта розмарина

Как таковых, сортов розмарина немного. Розмарин он и есть розмарин. Что касается видов, их насчитывают около пяти, но приводить их латинские названия я не буду — это для ученых)) Нам важен наиболее распространённый в нашей полосе вид — розмарин обыкновенный, он же розмарин лекарственный.

У него кое-какие сорта все же есть. Правда, по фотографиям их опознать едва ли удастся: внешним видом они не отличаются)). Популярные отечественные сорта: Нежность, Росинка, Вишняковский Семко.

Среди иностранных сортов розмарина следует упомянуть низкорослый сорт «Severn Sea» (его высота — не более 50 см):

Сорт «Prostratus» — это розмарин со стелющимися побегами. Его кустики в высоту около 15 см.

Сорт «Roseus» отличается розовыми цветочками, а вот «Albiflorus» — белыми.

Наши садоводы часто сажают розмарин не в кулинарных целях, а просто красоты ради.

А вы пробовали сажать розмарин? И как он вам?=)

Выращивание и уход за розмарином в открытом грунте в Подмосковье

Розмарин ценится многими огородниками не только за пряный аромат, но и за эстетические свойства. Кусты растения часто выращивают на дачных участках в качестве украшения. В регионах с морозными зимами, включая Подмосковье, розмарин лучше выращивать в открытом грунте. Посадка на земле способствует ускоренному и правильному росту, отсутствию заболеваний.

Розмарин, специфика выращивания в Подмосковье

Высаживая кусты розмарина на территории Подмосковья, стоит учитывать климатические условия и специфику почвы в регионе. В летний период растение можно сразу посадить в открытую почву, а зимой кусты приживутся только в горшках. Для высадки многолетника подходит грунт с невысокой кислотностью.

Сроки посадки

Высаживать растение следует поздней весной, чтобы избежать возможных заморозков либо в начале лета. Размножать кустарник допускается в любой период, за исключением зимы. В условиях умеренного климата лучше взять побеги для рассады весной до начала цветения травы и высадить их в почву в мае — июне. Осенние многолетники подходят для выращивания в домашних условиях.

Выбор места для посадки

При выращивании в условии открытого грунта для розмарина лучше выбрать хорошо освещенные солнцем места. На практике растение демонстрирует активный рост при размещении на южных склонах. Если кусты были высажены в домашних условиях и требуется пересадка в почву, то их выносят на открытый воздух после всех заморозков и пересаживают спустя несколько дней акклиматизации. Для многолетнего растения лучше подойдет умеренно влажный грунт с высоким содержанием лиственно-зернового состава, песка и перегноя.

Посадка растения в открытый грунт

Высадка розмарина в почву проводится с помощью отводков, семян или черенков. Между кустами должно оставаться около 50 см, чтобы корневые системы не переплетались друг с другом. Перед посадкой следует умеренно увлажнить грунт и убрать остатки ранее высаженных культур. Размещать растения нужно на глубину не более 4 см для черенков и отводков и 0,4 см — для семян. Места высадки присыпаются прорыхленной землей.

Читать еще:  Что такое эвакуация при пожаре

Уход за культурой

Многолетник не требует специальных условий ухода и способен расти долгие годы при соблюдении базовых правил. Розмарин достаточно периодически поливать, визуально отслеживать повреждения листьев и поддерживать почву в благоприятном состоянии. Чтобы обеспечить активный рост следует обратить внимание на следующие моменты:

  1. Если листва растения желтеет, значит, требуется более частый полив. При опадении листвы вероятен переизбыток влаги.
  2. Как и другие растения, розмарин нуждается в постоянной прополке и рыхлении земли.
  3. Раз в6–7 лет растение нужно обрезать до уровня почвы для формирования новых побегов. Омолаживать кусты рекомендуется в марте — апреле. После цветения новых кустов нужно подрезать побеги до 3 см для их укрепления.

Полив

Розмарин способен переносить засуху, но для стабильного роста необходим обильный и регулярный полив. В весенний и летний период поливать растение можно через день, а при засушливой погоде – ежедневно. Если кусты высажены не в открытый грунт, а в отдельные емкости с землей, то важно не заливать растения, так как розмарин восприимчив к переувлажненной почве.

Подкормка

Использование удобрений для подкормки розмарина не является обязательным требованием для правильного роста, но применение специализированных средств помогает укрепить корневую систему и положительно повлиять на внешний вид растения.

Раз в месяц можно использовать комплексную минеральную и органическую подкормку, в составе которой числится азот и фосфор.

Весной многолетнику полезны азотные удобрения, осенью – фосфорные. При зимовке растения в контейнерах или теплице и последующей пересадке в открытую почву, удобрения не требуются, если в посадочном месте используется плодородная земля. Выращивание в открытом грунте требует периодической подкормки комплексным удобрением.

Болезни и вредители

Несмотря на высокую устойчивость розмарина к заболеваниям, при неблагоприятных условиях есть риск поражения многолетника. Распространенным вредителем является паутинный клещ, который оставляет на листьях малозаметную паутину, приводящую к увяданию. Для борьбы с насекомыми и последствиями его появления нужно промыть листву мыльным раствором.

При сильном поражении кустов стоит задействовать удобрения инсектицидного ряда.

Среди заболеваний наиболее опасным для розмарина считается мучнистая роса. Причиной болезни становится резкое изменение температурных условий. Признаками поражения культуры является образование белого налета на листьях и стеблях. Устранить заболевание помогает раствор марганцовки или смесь пищевой соды и мыла. В качестве дополнительной меры можно заменить верхний слой почвы, в котором скапливаются возбудители инфекции.

Как укрыть розмарин на зиму?

Когда температура воздуха опускается ниже 10 градусов, зимовка розмарина на открытом пространстве может негативно повлиять на растение. Даже укрывая кусты на зиму и защитив от продувания и низкой температуры, почва может промерзнуть. Чтобы холода не разрушили корневую систему, лучше укрыть розмарин на зиму в отдельном помещении.

Перед началом заморозков растение нужно аккуратно подкопать и поместить в вазон либо бочку. Важным условием для помещения, где будет зимовать розмарин, является хорошее освещение. Идеальным вариантом является теплица или дачная веранда.

Сбор и хранение урожая

Полезными свойствами обладают листья, побеги и соцветия розмарина. Наибольшую ценность в плане практического применения представляет листва. Собирать отростки нужно до начала цветения, так как в этот период в листьях содержится наиболее количество полезных компонентов. Выбрав самые молодые побеги нужно срезать ветки кустов длиной 15–20 см.

Собранную зеленую массу следует выложить на бумажные листы и оставить сушиться на 2 недели, периодически переворачивая. Высушивать растение можно отдельными листочками или ветками. Для ускорения процесса можно засушить розмарин в духовке или электросушилке. Хранить растение можно в прохладном темном помещении, подвесив пучки по 5–7 веток. При необходимости использовать многолетник в кулинарии, можно оставить высушенную зелень в тканевых мешочках или емкостях для приправ.

Розмарин: посадка и уход в открытом грунте и в теплице

Выращивание розмарина в открытом грунте в Подмосковье возможно только в летнее время. Пряное вечнозеленое растение родом из Средиземноморья, где произрастает в теплом и влажном климате. В регионах с морозными зимами выращивание возможно однолетней или многолетней культуры, но с переносом кустов в холодное время, в помещение.

Где можно выращивать розмарин

Корневая система теплолюбивого растения погибает уже при температуре -5… -7°С. Поэтому зимовка розмарина в открытом грунте в Подмосковье и Ленинградской области невозможна.

В Краснодаре, при выращивании розмарина в открытом грунте, нужно оберегать ароматные листья от воздействия ярких солнечных лучей. Выращивание культуры в этом регионе благоприятнее всего в теплицах.

Вечнозеленый кустарник не переносит резких перепадов температур, поэтому для того чтобы выращивать розмарин на Урале и в Сибири, нужно сооружать для него временные укрытия. Для удобства переноса растений в помещение, в холодное время года или в случае возникновения внезапных заморозков, выращивать розмарин в Сибири лучше всего в посадочных контейнерах.

Рекомендуемые сроки посадки

В открытый грунт культуру сажают прямым посевом, черенками или рассадой. Выращивание любым способом предполагает прогрев почвы и установление плюсовых дневных, а также ночных температур воздуха. В Краснодаре выращивать пряность начинают с конца апреля. В Подмосковье и Ленинградской области угроза возвратных заморозков исчезает с середины-конца мая. В Сибири и на Урале розмарин начинают выращивать с начала июня.

Посадку розмарина в открытый грунт осенью не осуществляют. В это время укореняют черенки, которые затем содержать в прохладных помещениях до весенней посадки.

Как правильно посадить розмарин

Посадку розмарина на рассаду начинают в конце февраля – начале марта. Семена растения мелкие, темно- и светло-коричневого цвета. Отличаются низкой всхожестью – около 15%, а также длительным сроком прорастания – 6-8 недель после посева. В некоторых случаях выращивать семена необходимо до 3-х месяцев после посева.

Выбор подходящего места

Благоприятнее всего выращивать розмарин на высоком, солнечном месте. На участках с хорошим освещением культура показывает свои лучшие качества, приобретает интенсивную окраску и аромат. Выращивать пряность в низинах, где долго стоит влага после выпадения осадков или близко расположены грунтовые воды, невозможно. В таких условиях быстро загнивает ее корневая система и кусты погибают.

Во время самых жарких солнечных дней должна присутствовать возможность притенения растения. Листва легко получает солнечный ожог. Выращивание в открытом грунте на перегретых почвах, а также резкая смена дневных и ночных температур не полезны розмарину.

Подготовка почвы для розмарина

Выращивать розмарин необходимо на легких, рыхлых грунтах. А также почвах с хорошей проходимостью влаги и воздуха. Подходят также песчаные и щебенчатые участки, склоны. Для разрыхления тяжелых почв, в огородную землю добавляют вермикулит и песок. В кислые почвы вносят известь.

Как сажать розмарин на рассаду

Семена культуры можно выращивать сухими или предварительно замачивать. Для ускорения прорастания их выдерживают во влажной ткани 1-2 дня. Находясь в воде, вокруг семян образуется слизь, что является их ботанической особенностью.

Для повышения процента всхожести, семена замачивают в горячей воде на 4 ч. или сеют их в почву, пролитую кипятком. А также применяют различные ускорители роста корней.

Для посадки в емкость насыпают дренажные слои: керамзит, затем речной, мелкий песок. Компоненты перед укладкой в емкость необходимо продезинфицировать, облив горячей водой. Для посева берут легкий, плодородный грунт: универсальный субстрат или смесь песка и торфа в соотношении 1:2. Грунт перед посадкой семян тщательно перемешивают и увлажняют.

  1. Выращивать семена можно в отдельных ячейках или общей посадочной емкости.
  2. Семена сажают, рассыпая по общей поверхности грунта или рядами.
  3. Замоченные предварительно семена удобнее раскладывать в почве с помощью пинцета.
  4. Семена раскладывают, не заглубляя более 3-4 мм, затем засыпают небольшим слоем почвы.
  5. Посадки опрыскивают из мелкодисперсного распылителя, чтобы не смыть мелкие семена с поверхности почвы.
  6. Посадочные емкости накрывают пленкой, в которой делают несколько отверстий для прохождения воздуха.
  7. Накрытые емкости ставят в освещенное, теплое место.
  8. Выращивать семена необходимо при температуре +28°С.
  9. В ожидании появления ростков, пленку периодически открывают для проветривания, почву опрыскивают.
Читать еще:  Подметать в чужом доме во сне

После появления первых ростков, укрытие снимают. Выращивать розмарин в общей емкости можно до появления 3-4 настоящих листьев, а затем пересаживать в отдельные. Выращивание розмарина благоприятнее в глиняных горшках из-за их хорошей воздухопроводимости. Корневая система пряности быстро разрастается, поэтому посадочные емкости не должны быть меньше 10 см в диаметре. Но и выращивать ее в несоразмерно больших горшках тоже не следует.

Выращивание рассады в условиях комнаты требует постоянного разворачивания горшков разными сторонами к свету, чтобы облиственность стеблей формировалась равномерно. Во время сильных весенних солнцепеков, рассаду необходимо выращивать с притенением, чтобы растение не получило ожог.

Как садить розмарин в открытый грунт

Перед тем как вынести рассаду из комнатных условий в открытый грунт, ее следует закалить. Закаливание поможет благополучно выращивать растение в условиях большего количества воздуха и солнца. Для этого посадочные ящики выносят на улицу, выставляя в теплое и безветренное место. Каждый день длительность пребывания на открытом воздухе увеличивают на несколько часов.

Выращивание и уход в открытом грунте за розмарином или посадка его в теплицу зависят от погодных условий текущего сезона. Теплолюбивое растение можно выращивать только при плюсовых температурах.

Выращивать куст в открытом грунте необходимо с учетом его разрастания, оставляя с каждой стороны пространство около 50 см. Для пересадки готовят лунки объемом немного большим, чем земляной ком, в котором растение выращивали до этого. Пересаживают способом перевалки. Для того чтобы менее травмировать корневую систему, земляной ком предварительно хорошо увлажняют.

Для посадки черенков делают небольшую узкую лунку, опуская посадочный материал под небольшим углом на 5-7 см вниз. Для высаживания черенка у него обрывают несколько нижних листков. После пересадки рассады и черенков, почву вокруг них слегка прижимают, чтобы не образовались воздушные пустоты, и растения быстрее прижились. Черенки укореняются спустя 1 месяц.

Цветение розмарина можно увидеть со второго года жизни куста, при условии прохладной зимовки. Во время цветения пряность имеет самый высокий процент содержания полезных веществ.

Как вырастить розмарин в теплице или в открытом грунте

Агротехника выращивания розмарина несложная и заключается в систематическом умеренном поливе, рыхлении и достаточном освещении культуры. Правильное выращивание пряности способствует формированию густооблиственной кроны с яркими зелеными листьями. А на нарушения в уходе розмарин реагирует скидыванием листьев, изменением их цвета.

График полива

Для выращивания розмарина неблагоприятно как пересыхание грунта, так и его переувлажнение. В летнее время поливать кусты следует 1 раз в несколько дней. Каждый раз следует дожидаться высыхания верхнего слоя почвы на 2-3 см. Для полива не используют холодную воду. Кусты дополнительно увлажняют опрыскиванием листьев.

Подкормка розмарина

На высокоплодородных почвах розмарин можно выращивать без подкормок. В остальных случаях минеральные удобрения вносят 1 раз в месяц.

Соотношение компонентов для подкормки:

  • 10 г аммиачной селитры;
  • 10 г сернокислого калия;
  • 15 г суперфосфата;
  • 5 л воды.

Азотосодержащие удобрения вносят в прикорневую зону в весеннее время, фосфорсодержащие – в осеннее. Для подкормок применяют также раствор коровяка в соотношении 1:5.

Прополка и рыхление грунта

Место выращивания розмарина на даче должно быть чистым от сорняков. Рыхление грунта под растением и в междурядьях способствует лучшей циркуляции воздуха. Особенно важно прорыхлить почву после полива и выпадения осадков, чтобы разрушить образовавшуюся на ее поверхности корку.

Обрезка розмарина

Обрезку проводят для кустов старше 2 лет. Обрезка побегов провоцирует появление новых ростков, позволяет формировать крону различным способом. Удаляют также голые стебли, с которых в течение сезона снимали зелень. Обрезку проводят в зимнее время или ранней весной, исключая время цветения.

Выращивание растения старше 7 лет, требует обновляющей обрезки. В это время побеги срезают до основания.

Как зимует розмарин

Выращивать розмарин зимой необходимо при температуре +12… +14°С. При высоких комнатных температурах растение перезимует, но в следующем сезоне не будет цвести. Зимой его не рекомендуется выращивать рядом с батареями отопления.

Выращивать зимой розмарин необходимо в светлых помещениях. При отсутствии естественного 7-8 часового освещения, растения досвечивают фитолампами. Лампы, в этом случае, располагают на расстоянии 15 см над кроной.

Заболевания розмарина

Появление белого налета на розмарине может означать поражение грибковым заболеванием – мучнистой росой. Возникают патогенные микроорганизмы, когда выращивание происходит в переувлажненной среде, при недостатке проветривания и застое влаги в почве. Заражение также может перенестись на розмарин с других растений.

Для лечения грибковых заболеваний используют различные фунгициды, в том числе с биологической основой. Но следует учитывать, что мучнистая роса плохо поддается лечению и лучше всего предупреждать ее появление. Для профилактики грибковых заболеваний не следует выращивать пряность в загущенных посадках, а выбирать сухие, теплые и проветриваемые участки.

Почему сохнут листья у розмарина

Одна из главных причин – выращивание при недостатке влажности и света. Листья сохнут, когда земляной ком поливают не полностью или слишком часто. Следует упорядочить полив: промачивать земляной ком полностью и дожидаться подсыхания его верхнего слоя перед следующим поливом.

Светолюбивой культуре необходимо выращивание при 8-часовом освещении с южной стороны в течение дня.

Почему у розмарина чернеют кончики листьев

Неправильный полив. Полив необходимо осуществлять с полным увлажнением всего объема почвы, чтобы вода показалась в поддоне. Но оставлять воду в поддоне нельзя, лучше после полива поднять горшок на подставку, не закрывая дренажные отверстия.

Выращивание в маленьком горшке приводит к прорастанию корней ниже грунта. Где, попадая в дренажный слой, они получают излишек влаги.

Выращивание при высокой температуре воздуха и низкой влажности. Благоприятно выращивание розмарина летом при температуре +22… +25°С. Зимой – с октября по февраль, при температуре +10… +12°С. Для повышения влажности кусты розмарина поливают теплым душем, закрыв почву пленкой.

Резкий перепад температуры. При переносе растения в помещение на зимовку, изменение температуры должно быть плавное, с разницей в несколько градусов.

Вредители розмарина

Благодаря резкому запаху розмарин легко выращивать без страха воздействия на него различных вредителей. Но, при нарушении влажности воздуха, на кустах может появиться паутинный клещ. Растения, выращивание которых применяют только для декоративных целей, обрабатывают инсектицидами. При употреблении розмарина в пищу все листья и стебли промывают хозяйственным мылом.

Заключение

Выращивание розмарина в открытом грунте в Подмосковье возможно, если создать для культуры условия, в которых она произрастает в своем привычном климате. При достаточном освещении, на легких почвах и при умеренном поливе, кустарник покажет свои лучшие декоративные и вкусовые качества.

Розмарин: выращивание и уход

Вырастить розмарин в домашних условиях или на даче не представляет серьезных сложностей – необходимо правильно подобрать сорт и соблюдать правила ухода и агротехники.

Розмарин обладает приятным ярко выраженным ароматом, напоминающим хвойный или камфорный. Вкус розмарина пряный, островатый, это растение часто используется в блюдах средиземноморской и европейской кухни.

Содержание пошаговой инструкции:

Подробнее о розмарине

Это растение относится к вечнозеленым кустарниковым или древовидным. Аккуратные ровные веточки покрыты тонкими ровными листьями, с виду напоминающими хвою. Во время цветения розмарин покрывается нежными бутонами розового или белого цвета.

В верхней части растения листья имеют яркий зеленый оттенок и характерный блеск, к нижней части они становятся матовыми и светлеют. При выращивании розмарина в открытом грунте его высота может достигать 1 м, иногда выше.

На заметку! Розмарин, произрастающий в дикой природе, достигает размеров некрупного деревца.

Розмарин схож по размерам с небольшим деревцем

Регионы произрастания розмарина – Греция, Турция, северная часть Африки, Италия, Португалия. В большинстве этих стран розмарин выращивают как пряность или парфюмерно-косметическое сырье. В 1813 году розмарин был завезен в ботанический сад Крыма, откуда достаточно быстро разошелся по всему полуострову, прекрасно адаптировавшись к теплому черноморскому климату.

Розмарин часто можно встретить на берегах Крыма

Вокруг розмарина распространено множество различных легенд и преданий. Это растение считается мистическим – говорят, что оно может спасти от злых духов, приманить удачу и продлить жизнь.

Читать еще:  Основы тактики борьбы с пожаром

Интересно! Розмарин дарили на свадьбах и использовали для украшения похоронных процессий.

Это растение не только обладает приятным ароматом и вкусом, но и приносит огромную пользу при регулярном употреблении – благотворно влияет на пищеварительную систему, регулирует выработку желудочного сока.

Данное растение славится своими лекарственными свойствами

За яркий аромат розмарина отвечают эфирные масла, содержащиеся в составе.

На заметку! Растение широко используется в косметической промышленности и фармакологии.

Вот список только некоторых содержащихся в нем полезных веществ:

  • розмариновая кислота;
  • дубильные и противовоспалительные вещества;
  • смолы;
  • борнеол;
  • алкалоиды.

Много полезностей можно найти в розмарине

Регулярное употребление розмарина показано людям с пониженным давлением – он снимает стресс и помогает успокоиться. Способствует улучшению памяти, стимулирует кровообращение в мозгу, положительно влияет на остроту зрения.

На заметку! Настой розмарина с лавандой на воде рекомендуют для тех, кто находится на реабилитации после перенесенного инсульта.

Розмарин приводит в норму и улучшает работу организма

Розмарин используют для очищения воздуха от микробов. На основе молодых побегов изготавливают средство от импотенции, колик и ревматизма.

Также широко используется как пряность – отлично сочетается с рыбой, овощами и салатами, подается с жареным и тушеным мясом, грибами — это делает его практически универсальной приправой.

На заметку! В кулинарии используют как свежий розмарин, так и высушенный. Из него делают ароматные маринады и бульоны.

Возможно и потребление в качестве пряности

Сортовое разнообразие розмарина

В России это растение широко выращивается – обычно для посадок используют два основных вида: лекарственный розмарин, высокий прямой кустарник и распростертый розмарин, который не достигает большой высоты, но хорошо разрастается вширь.

Существует много разных сортов розмарина

Оптимальное время для посадки

Обычно розмарин выращивают в практических и декоративных целях на приусадебном участке. Неповторимый аромат создает иллюзию морского берега, воздух становится чище и приятнее.

Розмарин создаёт запах берега у моря

Для выращивания розмарина стоит запомнить основные агротехнические принципы.

  1. Растение очень чувствительно к холоду, любит тепло и не может выживать во время заморозков.
  2. В северных регионах с холодными зимами в открытый грунт высаживается только на лето.
  3. Лучше всего подходит для выращивания розмарина разрыхленная почва с высоким содержанием известняка.

В почве, на которой выращивают розмарин, должен быть известняк

Нужно следить за кислотностью грунта

На заметку! В таких условиях розмарин быстро идет в рост.

Для размножения рассадой необходимо заранее подготовить – в начале марта – ящики для посева и поместить в подходящий грунт семена. Первые всходы появятся через месяц – тогда производят пикировку в отдельные горшки. Высаживать на постоянное место в открытый грунт можно в теплое время года, когда завершатся заморозки и установится хорошая погода с плюсовой температурой.

Летом можно посадить розмарин в открытый грунт

Как выращивать в Подмосковье?

Выращивание в климате средней полосы требует хорошего ухода и соблюдения всех правил. Долгие морозные зимы практически полностью уничтожают надземную часть растения. Если вы решили выращивать розмарин из семян, нужно соблюдать температурный режим в 25-28 градусов. Черенки укореняются в помещении, какое-то время выдерживаются в тепле перед высадкой в открытый грунт.

Температура должна быть достаточно высокой

Семенной способ размножения розмарина является предпочтительным. Для посева подходит рыхлый влажный грунт с добавлением старого компоста и торфа.

На заметку! Подготовленные и посеянные в почву семена накрывают пленкой или стеклом и оставляют при температуре примерно 10-15 градусов до момента, когда появятся первые всходы.

Лучше размножать растение семенами

Самая подходящая температура для выращивания всходов розмарина составляет примерно 11-12 градусов после того, как растения будут пикированы в отдельные емкости.

Как только растения окрепнут, можно высаживать их в открытый грунт.

На заметку! Обычно это происходит в первых числах июня.

Чтобы облегчить процесс посадки, используют вещества, стимулирующие рост и ускоряющие укоренение. Для присадки черенков используют песчаный дренаж и удобрения. Через месяц, когда черенки пустят корни, можно пересаживать на постоянное место.

Для более быстрого созревания нужно использовать удобрения

Как прорастить семена?

Перед посевом на рассаду семена лучше всего предварительно прорастить, чтобы улучшить всхожесть. Перед тем, как отправить в грунт, семена замачивают, выкладывая между двумя тканевыми чистыми салфетками или ватными дисками. Выдерживают около трех или четырех дней, поддерживая влажность.

Для укрепления семян лучше предварительно их замочить

Для посева готовят субстрат из смеси лиственного перегноя, песка и торфа. Можно использовать готовую почвенную смесь для рассады.

На заметку! Семена раскладывают в плоском поддоне с субстратом, не закапывая в грунт, накрывают пленкой и убирают в теплое место до появления первых всходов.

Субстрат будет полезен для рассады

Всхожесть розмарина снижена по причине наличия большого количества эфирных масел. Это роднит его с такими растениями, как морковь и базилик, поэтому рекомендуется вымачивать семена в стимуляторе роста или просто в воде.

Повышает всхожесть промывание семян – для этого их выкладывают в глубокую стеклянную посуду и заливают водой примерно на полчаса, затем процеживают через марлю и повторяют процедуру до 3-4 раз.

Промывание семян улучшает их рост

Как сажать розмарин в открытый грунт?

Во второй половине мая, после полного окончания заморозков, рассаду перемещают на постоянное место посадки. Особенных требований к грунту нет, розмарин может спокойно расти на бедной питательными веществами почвах. Однако важно, чтобы почва была достаточно рыхлой, чтобы пропускать воздух.

Важно! Сажайте розмарин на солнечное место, лучше всего у стены, которая будет защищать от ветра.

Нужно рыхлить почву, на которой растет розмарин

Розмарин не требует частого полива, достаточно поливать его по мере высыхания грунта. В период цветения соцветия отрезают и используют в кулинарных или медицинских целях, а также для засушивания. Пряморастущий розмарин требует обрезки в обязательном порядке, но для распростертых сортов этого не требуется. Второй вид розмарина при этом неплохо переносит обрезку – таким образом можно собирать молодые побеги.

Не все сорта розмарина требуют обрезки

Важно! Ни в коем случае не обрезайте побеги до одеревеневших старых участков растения – это приводит к повреждению, необходимо, чтобы оставалась четверть или треть длины.

Как пересаживать?

После того, как рассада вырастет примерно до 10 см, можно приступать к пересадке в грунт. Горшки подготавливают заранее, лучше всего использовать глиняные, с отверстиями для отвода воды. Емкости наполняют почвой, делают углубление, в которое помещают растение, не отряхивая землю с его корней. Почву поливают.

После того, как рассада вырастет, можно пересаживать ее в открытый грунт

Как правильно обеспечить зимовку?

Первых заморозков в средней полосе обычно ожидают ко второй половине октября – в это время розмарин помещают в теплое помещение, где температура не будет падать ниже +7 градусов.

На заметку! Розмарин с грядки или клумбы осторожно переместите в кадку или контейнер, не повреждая корней.

Нужно перемещать розмарин крайне аккуратно

Что нужно помнить тем, кто выращивает дома розмарин.

  1. Объем горшка должен быть не менее литра.
  2. Грунт должен быть хорошо подготовлен или приобретен в садовом магазине. Составные части – дерновая земля, листовой перегной, песок.
  3. На дно горшка уложите дренаж из керамзита или гальки.

Керамзитом или галькой нужно засыпать дно горшка

При появлении первых всходов осторожно снимите пленку для того, чтобы приучить растение к комнатному воздуху. Можно осуществлять зимовку розмарина в горшках в прохладном помещении, а при выращивании в комнате на постоянной основе – производят пересадку раз в два года по мере разрастания корневой системы.

Керамзитом или галькой нужно засыпать дно горшка

Как производить обрезку?

После того, как растение вырастает, можно производить формирование кроны. Для этого выполняется прищипывание концов веток для замедления роста побегов.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector