Выращивание рассады перца в домашних условиях

Выращивание и уход за рассадой перцев в домашних условиях

Для получения хорошего урожая важно правильно вырастить рассаду, дачники уделяют этому процессу особое внимание, знают все хитрости и секреты для успеха в этом деле. Первоначально важно определиться где будет располагаться рассада, а непосредственно перед высадкой саженцев в грунт убедиться, что они уже готовы к следующей ступени.

Выращивание рассады перца в домашних условиях довольно увлекательный процесс. Более того так вы не только получите удовольствие от самого процесса, но также будете уверены в его качестве. Чтобы получить щедрый урожай очень важно правильно ухаживать за семенами с самого посева. Сегодня мы расскажем, как правильно ухаживать за рассадой перца чтобы получить здоровый и богатый урожай.

Время посадки

Выращивание рассады перца в домашних условиях предполагает соблюдения определенных правил и нюансов. Первоначально важно правильно рассчитать сроки для посева, ведь это один из важнейших факторов определяющих рост саженцев и урожай. Нужно создать подходящие условия. Сеять перец на рассаду рекомендуется приблизительно за 65-70 суток до высадки.

Оптимальные сроки для посева перца – первая половина марта. Рассада готова к высадке тогда, когда ее высота достигает 22 сантиметров, а количество листиков не менее восьми.

Выбор сорта и семян

Выбор сорта перца зависит только от ваших предпочтений, вы можете сажать сладкий перец, болгарский, перец чили.

Сажать перец на рассаду нужно из качественных семян. Максимальный срок хранения семян способных взойти составляет 3 года, после истечения этого срока семена уже вряд ли взойдут.

Семена, продающиеся в специализированных магазинах, уже подготовлены к дальнейшей высадке, а те, которые были собраны самостоятельно еще необходимо правильно обработать и продезинфицировать, это поможет семенам скорее прорасти, а также уменьшит вероятность развития заболеваний рассады.

Подготовка семян перца к посеву на рассаду может включить сухую или мокрую дезинфекцию. Наиболее легким считается следующий вариант: семена три дня выдерживают на солнце.

Что касается мокрых способов, так здесь наиболее активно применяется раствор марганцовки. Чтобы его приготовить необходимо взять одну чайную ложку марганцовки, развести ее на литр воды. Выдержать семена в таком растворе нужно сутки.

Как подготовить субстрат

Рассада хорошо прорастет только если почва будет плодородной. Поэтому особое внимание нужно уделить подготовке субстрата. Обычная земля с огорода не подходит для этих целей, она слишком тяжелая, зачастую обеднена микроэлементами. Опытные дачники уже имеют свой собственный рецепт оптимальной плодородной смеси.

Довольно эффективным считается следующий рецепт: берется земля, перегной, среднезернистый песок в пропорциях 3:3:1. В некоторых случаях земля может быть заменена торфом. На одно ведро такой смеси вводится древесная зола (стакан). Также, если вы новичок дачного дела, то можно прост приобрести подготовленный субстрат, который идеально подойдет для рассады.

В чем выращивать перец

Для выращивания рассады сегодня предусмотрено большое разнообразие способов и емкостей. Сажать семена можно в отдельные стаканчики, большие контейнеры, торфяные таблетки, грунт или опил.

Какую бы емкость вы не выбрали для выращивания рассады у себя дома, она должна соответствовать следующим пунктам:

1. Экологический материал. Емкости, в которых ранее были масла, едкие вещества тому подобные находятся под запретом. Ведь они не только будут негативно отражаться на рассаде, но и отравлять почву.
2. Дренажные системы. Емкость должна быть специальной, способной не задерживать воду на дне.
3. Оптимальная глубина. Стоит внимательно выбирать емкость, чтобы корням было не тесно в слишком маленьком горшочке, но при этом и не было чересчур много пространства.
4. Материал, не пропускающий солнечные лучи. С учетом того, что перцы любят свет, но их корни погибают под воздействием солнца, необходимы емкости, материал которых не будет подвергать корневую систему воздействию солнечных лучей.
5. При выборе стаканчиков лучше остановиться на несильно глубоких и одиночных емкостях или специальных ящичках с перегородками, предотвращающими переплетение корней между соседствующими ростками.

Посев семян

Сеять перец на рассаду, чтобы успеть получить качественные крепкие ростки, важно за 2 или 2 с половиной месяца до предполагаемой высадки в открытую почву. Этого времени как раз хватит для того, чтобы рассада не только взошла, но и достаточно окрепла для того чтобы она прижилась в открытом грунте.

Самое подходящее время для посева семян – это окончание зимы или начало весны. Перед высадкой семян по горшочкам важно провести ряд мероприятий по подготовке:

Обеззараживание. Для уменьшения вероятности развития заболеваний рассады нужно семена и емкость для их высадки следует обработать специальным раствором марганцовки. Грунт также за сутки до посадки семян подвергается обработке. Чтобы осуществить обработку его обильно заливают кипятком и оставляют до дня посадки чтобы стекла лишняя влага.

Замачивание. Этим этапом лучше не пренебрегать, так как благодаря этим действиям возможно выявить какие семена пригодны для посева, а какие вряд ли взойдут. Для замачивания подготавливается раствор из одной столовой ложки соли и половины литра воды. Оставить семена с раствором следует на 7 минут. Те семена, которые окажутся на поверхности не дадут всходов — их стоит ликвидировать. Остальные собрать, замочить еще раз, но уже на один-два дня. За это время они набухнут.

Правильная подготовка грунта и емкостей для посадки. Выбранную емкость для посадки устилают дренажным слоем, толщина которого не должна превышать двух сантиметров. Далее размещается слой грунта, который был предварительно обработан кипятком. Этот слой по высоте должен быть приблизительно восемь сантиметров.

Высадка семян. Непосредственная высадка семян производится либо в прямоугольную емкость, либо в специальные одиночные стаканчики. Если емкость цельная и прямоугольная, то удобно ее разделить на специальные бороздки, вдоль которых и стоит производит посев семян. Оптимальное расстояние между семенами не менее двух сантиметров. После размещения семян они сверху слегка присыпаются субстратом.

Уход за ростками

Уход за рассадой перца в домашних условиях невероятно важен. Перец очень светолюбивое растение, поэтому стоит создать для него особые условия. В помещении, где расположены ростки должно быть тепло, средняя температура + 17- +20 градусов.

Перец достаточно плохо переносит пересадку, так как их корни легко можно повредить, а восстанавливаются они сложно и долго. Очень хорошо выращивать рассаду в торфяных стаканчиках или соблюдайте необходимое расстояние между саженцами, 3 см друг от друга, в емкости.

Перед тем как поливать рассаду перца в домашних условиях нужно подготовить воду. Она не должна быть холодной, лучше если она будет слегка теплой или комнатной температуры. Не нужно заливать перцы, полив должен быть умеренным, но не стоит допускать пересыхание почвы – это губительно сказывается на ростках.

Выращивая рассаду перца на подоконнике нужно более тщательно следить за условиями:

• Не допускать снижения температуры окружающей среды. Поддерживать на уровне 20 градусов, если желаете ускорить темп роста, то температуру повысить до 24 градусов.

• Соблюдать умеренную влажность. Нужно правильно поливать рассаду, не заливать корни, чтобы избежать гниения корневой системы, но не пересушивать землю. Полив рассады перца начинается на 3 день после посева семян и поливается каждый день, а после того как образуются первые листики, то чередуется 1 раз в 4 дня.

Подкормка и удобрение

Чтобы ускорить рост рассады необходимо вводить специальную подкормку. Важно не переборщить и вносить удобрение до перемещения в открытый грунт не более нескольких раз. Удобрять рассаду перца для роста следует двумя этапами. Первый этап: когда у сеянцев вырастают 2-3 листочка. Второй этап: после того как на ростке образуется более 5 листочков. Перерыв между этапами составляет не более трех недель, зачастую второй этап отводится на момент пикирования рассады.

Подкармливать перец следует таким составом:

• Мочевина – 10 г;
• Сульфат калия – 10 г;
• Суперфосфат – 30 г;
• Вода – 5 л.

Все составляющие соединить и поливать смесью рассаду. Такого объема хватит на обработку 50 ростков на первом этапе. При повторной подкормке на то же количество жидкости берется в два раза больше удобрений.

После подкормки полив осуществляется чистой водой, можно использовать талую, с целью предотвращения ожогов корней.

Важно! Вода с удобрениями не должна попадать на листья перцев.

Пикировка

Относительно пикирования споры садоводов не утихают, они считают это необходимостью, другие придерживаются мнения, что данное действие можно опустить. Известно, что перец не особо «любит» процедуру пикирования, ее советуют проводить только тогда, если семена перца были посажены в одной емкости. Когда перец начинает расти, то листья создают тень для соседних ростков, из-за этого может замедляться их рост или возникать проблемы, вплоть до гибели растения. Если для разведения рассады выбирались отдельные емкости или формы изначально, то особой необходимости в пикировании нет.

Корневая система перцев отличается повышенной чувствительностью к воздействиям. Поэтому чтобы избежать повреждений во время пикирования желательно вынимать землю с парой ростков. Грунт таким образом успешно отделится от корневой системы.

Почву нужно достаточно увлажнить и оставить на время чтобы ушла лишняя вода. Рассаду пикируют в небольшие отдельные емкости. После саженцы перемещают в подготовленные лунки, выкопанные оптимального размера. Важно расположить корни ровно и не допускать загибов.

После лунка засыпается землей и уплотняется. Корневая шейка должна погружаться в землю максимум на 5 мм. В первые дни рассаде необходимо создавать особые условия, защищать от солнца и поддерживать температуру не менее 15 градусов.

Усадка

Если ростки чрезмерно высокие, то после отделения их от субстрата, можно слегка укоротить – прищипнуть. В самый центр емкости для посадки производится высадка побега, после чего земля слегка утрамбовывается и поливается достаточным количеством воды.

После усадки на протяжение пяти дней за ростком необходимо ухаживать, не допускать прямого попадания ярких солнечных лучей, регулировать их высоту, если они слишком высокие и слабые, то укоротить.

Что делать если рассада перцев зацвела до высадки в грунт? Если высаживать рассаду еще слишком рано, а цветки уже появились, то существует два варианта решения. Оставить их и не трогать либо осторожно оборвать. Дачники не пришли к единому мнению относительно этого вопроса. Чтобы не тормозить рост рассады и сохранить ее силу, многие советуют убирать цветы. Ведь данные завязи тянут на себя много соков и сам росток ослабевает. Если зацвел малы процент рассады, то можно снизить температуру в помещении и тогда процесс роста немного замедлится. При желании или если осталось недолго до высадки в грунт, соцветия можно оставить, правда есть риск, что рассада станет несколько слабее.

Проблемы

Несмотря на то, что на первый взгляд выращивание рассады процесс не сложный, если вы впервые занялись этим, то можете столкнуться с рядом проблем.

Рассада перца в домашних условиях. Мастер-класс

Выращивание рассады перца имеет свои особенности. При ошибках с поливом, резких колебаниях температуры или неудачной пересадке стебли растений грубеют, снижается их потенциальная урожайность. Как же вырастить рассаду перца правильно?

Если допустить одревесневание стебля у перца, он начинает хуже прирастать в толщину (а впоследствии при обильном поливе может дать трещины). Такие растения уже не дают обильного урожая, так как их завязи получают меньше питания.
Кроме того, перец не достаточно устойчив к корневой гнили. Если распикировать его, как другие рассадные овощи, в стадии двух настоящих листочков с заглублением до семядолей, он останавливается в росте, долго болеет и может погибнуть от грибной инфекции.
Чтобы получить хороший урожай перца в условиях короткого лета, сеять его приходится достаточно рано и до самой высадки обеспечивать рассаде равномерное развитие без стрессов и резкой смены условий. В этом главная особенность успешной технологии выращивания рассады перца.

Когда сеять перец на рассаду?

Созревание плодов у перца начинается через 100-150 дней после появления всходов, а рассаду высаживают в возрасте от 60 до 80 дней, поэтому к посеву лучше всего приступать 20 февраля — 10 марта в зависимости от сорта. Более точно рассчитать сроки посева можно самомостоятельно, ели вы знаете характеристики сорта.

Как подготовить семена перца к посеву

Осмотрите семена, удалите все щуплые и повреждённые. Отобранные семена перца обработайте против грибных инфекций. Замочите их, поместив в марлевый мешочек, в растворе любого фунгицида («Максим», «Фитоспорин-М», «Витарос») по инструкции. Можно обойтись замачиванием семян в густо-розовом растворе марганцовки в течение 20-30 минут. После марганцовки тщательно промойте их прямо в мешочках. Хорошие результаты даёт замачивание семян перца на 12 часов в Эпине (1-2 капли на 100мл воды). После этого разложите семена между двумя слоями влажной чистой ткани, накройте, чтобы влага быстро не испарялась, и поставьте в тёплое место (+25°С). Через 7-14 дней семена наклюнутся. Не пропустите этот момент, потому что корешки перцев очень хрупкие, они болезненно переносят малейшие повреждения. Узнать больше о протравливании и намачивании семян, обработке их стимуляторами вы можете, прочитав статью Подготовка семян перца к посеву.

Как приготовить грунт для перца

Пока семена прорастают, приготовьте почву для посева. Можно использовать готовую смесь для посева перцев, добавив в неё после просеивания промытый песок (примерно 0,5 части на 3 части грунта). Опытные огородники обычно сами готовят смесь для посева.
Земельная смесь для посева перца: тщательно смешайте 2 части перегноя (его можно заменить хорошо перепревшим компостом), 2 части торфа и 1 часть хорошо промытого песка. Просейте эту смесь и пропарьте в течение часа в пароварке, чтобы защитить всходы от грибных заболеваний и сорняков.

Посев семян перца на рассаду

Плошку для посева промойте в растворе марганцовки, заполните приготовленной почвенной смесью и слегка уплотните её так, чтобы бортик посуды возвышался над почвой примерно на 2 см.

Подготовка грунта для посадки перца

Разложите пинцетом наклюнувшиеся семена на расстоянии 1,5-2 см. Сеять гуще не нужно: всходы перца будут затенять друг друга и вытягиваться.

Семена перца

Засыпьте сверху почвенной смесью слоем 1-1,5 см. Немного уплотните. Поливать посевы перца нужно осторожно, следя за тем, чтобы семена не вымывались на поверхность почвы. Поставьте этикетки с названием сортов. Чтобы влага не испарялась слишком быстро, поместите посевы в парничок или в пакет. Температуру нужно поддерживать на уровне +25°С.

Посев семян перца

С появлением всходов (обычно это происходит на 5-7 день) поставьте посевы в светлое место с температурой +15-17°С. Поливайте тёплой водой умеренно, следите, чтобы вода не скапливалась в поддоне. Чтобы сеянцы не наклонялись в сторону света, поворачивайте плошку со всходами относительно окна или досвечивайте их фитолампой.

Как правильно пикировать перец

Чтобы снизить риск повреждения растений корневой гнилью, перец пикируют в стадии двух настоящих листочков без заглубления или заглубляя не больше, чем на 0,5 см. В справочниках рекомендуется и другой способ: пикировать всходы в стадии семядолей, когда они легче переносят пикировку. В этом случае их можно заглублять до семядольных листочков. Второй метод пикировки перца больше подходит для профессиональных теплиц, где сразу после появления всходов температуру снижают, обеспечивают растениям хорошее освещение, и у сеянцев формируется короткое, плотное подсемядольное колено. В домашних условиях всходы получаются в любом случае более вытянутыми, поэтому их лучше пикировать первым способом.
Через 3-4 недели после всходов у сеянцев появляются 1-2 настоящих листа.

Пикировка рассады перцев

Это самое подходящее время для пикировки перца в домашних условиях.

Молодая рассада перцев

Заранее хорошо пролейте почву в плошке, дождитесь, когда лишняя вода стечёт в поддон. Перец развивается медленно, поэтому его лучше пикировать в небольшие горшочки (100-150 мл). В них рассада быстрее осваивает земляной ком, поэтому земля не закисает при поливе и корни меньше подвержены гнилям.
При пикировке берите сеянцы за «ушки», чтобы не повредить стебелёк. Лунка в горшочке должна быть такой, чтобы корешки располагались в ней свободно, без загибов. Присыпьте почвой и слегка уплотните. Корневую шейку можно немного заглубить, но не более, чем на 0,5 см.

Пересадка перца

Осторожно полейте, придерживая сеянец, пока вода полностью не пропитается. Досыпьте почву, если она слишком осела после полива.

Полив рассады

Установите рассаду на подоконнике, притеняя её первое время от прямых солнечных лучей. Следите, чтобы почва в горшочках не остывала ниже +15°С. При температуре ниже +13°С рост рассады останавливается.

Как подкармливать рассаду перца

До высадки в грунт перец необходимо подкормить не меньше двух раз:

• Через 2 недели после пикировки
• Через 2 недели после первой подкормки.

Подкормки вносятся в жидком виде. Очень удобно использовать готовые удобрения для рассады: Агрикола, Крепыш, Фертика Люкс, Растворин.
В конце весны, когда часть рассады других культур перекочует на закаливание, и место на подоконнике освободится, расаду перца нужно перевалить в горшки объёмом 0,8-1л. При аккуратной перевалке с сохранением земляного кома рассада не останавливается в росте. Состав почвы можно исспользовать тот же, что для посева и пикировки, но просеивать её не надо: комковатая структура лучше пропускает воздух к корням. На ведро земляной смеси добавьте 1 столовую ложку двойного суперфосфата и 0,5 стакана древесной золы или 3 столовые ложки специального удобрения для перцев и томатов «Синьор помидор».
За 2 недели до высадки начинайте закаливание рассады на свежем воздухе. При закаливании учитывайте, что первое время её нужно обязательно притенять от прямых солнечных лучей и оберегать от сквозняков.

Рассада перцев в горшочках

Когда и как высаживать перец в грунт

В стадии образования первых бутонов рассаду можно высаживать в грунт, если среднесуточная температура установилась на уровне +15. +17°С.

Здоровая рассада перца

Перцы совершенно не выносят холодных тяжёлых почв, поэтому, если на вашем участке глинистая земля, то внесите в нее торф и перегной. Хорошо перекопайте на глубину штыка лопаты, разровняйте, чтобы не было уклона. Сделайте лунки на расстоянии 50 см ( между рядами 60 см). Лунка для посадки перца должна быть такой глубины, чтобы при посадке корневая шейка находилась на уровне поверхности почвы. Внесите в лунку 1 столовую ложку полного минерального удобрения, содержащего азот, фосфор и калий, хорошо перемешайте, чтобы удобрение распределилось равномерно. Аккуратно извлеките растение из горшка, стараясь не нарушить земляной ком. Сделать это не трудно, если растение хорошо освоило земляной ком в горшке.

Лунка для высадки перца

Засыпьте лунку чуть больше, чем на половину, чтобы основная масса корней оказалась закрытой. Обильно полейте (примерно 1/3 ведра на лунку. Когда вода впитается, заполните оставшуюся часть лунки рыхлой землей. Сразу поставьте этикетки с названием сорта.

Высадка перца в грунт

Замульчируйте посадки торфом. Если требуется, то подвяжите кустики к опоре. Если ночью температура опускается ниже +13. +14°С, укройте растения по дугам нетканым укрывным материалом.

Мульчирование перца торфом

Краткие рекомендации по уходу за перцами

Почва — легкая плодородная с реакцией pH 6–6,6.

Очень свето- и теплолюбив. Оптимальная температура для роста и развития 21–28 °С, при 13 °С перестает расти.

Требователен к влажности почвы, при пересушивании рост приостанавливается, листья и зявязи опадают.

Болезни и вредители: табачная мозаика, фузариозное увядание, черная ножка, тля, паутинный клещ, мучнистый червец.

Перец нуждается в регулярном поливе и плохо переносит пересыхание почвы. Иногда растение стоит опрыскивать.

Весной и летом перец подкармливают раз в две недели, но при избытке азота наращивает зеленую массу, а не плоды.

Как вырастить рассаду перца в домашних условиях

Умение обходиться своими силами на каждом этапе огородных работ говорит об особом мастерстве садовода.

Чтобы иметь на усадьбе в достаточном количестве сладкий и острый перец, нужно знать, как вырастить рассаду перца в домашних условиях.

Выбор семян

Урожай на прямую зависит от качества посадочного материала. Семена перца можно купить или заготовить самостоятельно. Для этого нужно заранее выбрать на грядке сильный куст – семенник – и удалить с него все завязи кроме трёх-пяти самых сильных. Далее за семенником ухаживают так же, как и за прочими растениями, а перцы остаются на нём до технического созревания.

Семена можно собирать только с сортов перца. Гибриды дают непредсказуемый результат.

Спелые перцы снимают с куста и, дождавшись размягчения, отделяют семена. Промывают их, всплывшие выливают вместе с водой.

Оставшиеся семена повторно заливают подсоленной водой (на стакан воды одна чайная ложка соли), перемешивают и оставляют на две минуты. Все, которые останутся на поверхности можно выбросить. Качественный посадочный материал опустится на дно.

После проверки оставшиеся семена тщательно промывают от соли, высушивают на марлевой подушке и убирают в бумажные пакеты до весны.

Приобретать сортовые семена перца стоит только у проверенного производителя, чтобы избежать риска купить невсхожие семена, или занести на свой участок болезни.

Купленные семена в обязательном порядке подвергаются той же проверке солёной водой, что и домашние.

Для обеззараживания семена выдерживают в розовом растворе марганцовки около получаса.

Важно завести привычку указывать на пакетах с семенами домашней заготовки не только сорт перца, но и дату сбора семян, грядку, на которой был выращен перец, и прочую информацию, которая поможет проанализировать полученный на следующий год результат.

Помещение для рассады

Для выращивания рассады необходимо заранее подготовить помещение. Хорошо, если это будет отапливаемая теплица, но и в комнате на подоконнике также можно организовать место для выращивания рассады.

Перец – это растение короткого светового дня. Поэтому в первую очередь нужно обеспечить хорошее освещение с 7-00 до 18-00 часов, избегая при этом попадания прямых лучей солнца. А после 18-00 до 7-00 держать рассаду следует в темноте.

Если окна выходят на северную сторону, необходимо обеспечить «солнечный день» лампой дневного света. По мере роста рассады, лампу следует поднимать всё выше, сохраняя расстояние до всходов в 10-15 сантиметров.

Рассаде не должно быть жарко – контейнер целесообразно устанавливать подальше от батарей отопления. Температурный режим соблюдать от 20 до 25 С.

При выращивании любой рассады следует избегать сквозняков.

Контейнер для высевания должен быть глубиной 10-15 сантиметров, из непрозрачного материала, с отверстиями в основании для отвода лишней влаги.

Размер ящика для рассады следует выбирать исходя из того, что к времени пикировки одному корешку перца требуется около 0,2 литра объёма.

Готовим грунт

Высевать рассаду можно в обычную огородную землю, просеянную через редкое сито для обогащения кислородом. В такой грунт предварительно добавляют перегной из расчёта один к одному.

Для большей рыхлости, вносят древесные опилки, примерно одну пятую часть от объёма грунта. Не подойдут для этой цели сосновые опилки – они повышают кислотность почвы, что для перца нежелательно.

Способы обогащения субстрата органикой многообразны и зависят от местности и материалов, которыми располагает огородник. Наиболее популярны торфяная мульча, опилки и перепревшие сидераты.

На ведро готовой смеси также можно внести стакан древесной золы и ложку суперфосфата.

Подготовленный таким образом с осени рассадный грунт лучше убрать в теплицу или сарай, укрыв целлофаном.

Некоторые огородники прокаливают грунт для рассады в духовке, для уничтожения болезнетворных организмов и вредителей. Вместе с ними гибнет полезная микрофлора почвы. Этой процедуры лучше избегать, сосредотачивая обеззараживающие мероприятия на семенах.

Подготавливаем семена

До высевания семена перца нужно простимулировать, потому что они плохо набираются влагой и долго прорастают. Перед посадкой их следует около двадцати минут подержать в горячей воде (не более 50 С). Затем завернуть во влажную ткань и убрать в морозильник на два-три часа. Такая процедура их ещё и закалит.

После этого нужно дать им прорасти в течение двух-трёх дней во влажной среде при комнатной температуре.

Можно обработать посадочный материал препаратами для стимуляции роста и биофунгицидными препаратами, такими как «Фитоспорин», «Эпин-экстра» и другие.

Разбухшие семена, выпустившие росток, можно высевать.

Посев

Рассада перца поначалу всегда медленно развивается. Поэтому высевать её надо начинать в первой половине февраля, с тем, чтобы через два с половиной месяца можно было пересаживать в грунт. Время посадки варьируется в зависимости от климатических условий.

Контейнер простилают дренажным слоем (керамзит или мелкая галька). Затем засыпают полный контейнер подготовленного грунта, далее хорошо проливают слабым раствором марганцовки. Семена раскладывают по схеме два на два сантиметра. И покрывают сверху слоем грунта в 1 сантиметр.

Важно: первоначально семена перца высевают на глубину 1 сантиметра, иначе корни будут развиваться слишком близко к поверхности. А их заглубление при пикировке и посадке чревато загниванием стебля.

Засеянные контейнеры убирают в тёплое тёмное место, накрыв плотной крышкой для удержания влаги. Как только появятся первые петельчатые всходы, рассаду выносят на свет.

Уход до пикировки

Нельзя позволять перцу слишком активно расти до пикировки, иначе рассада вытянется и поляжет. Поэтому первую подкормку рассады следует проводить не раньше, чем появится первая пара листочков.

Вторая подкормка вносится перед пикировкой, обычно это происходит спустя две-три недели после первого внесения удобрений. Дозировка увеличивается вдвое.

Самый распространённый и действенный минеральный состав для удобрения поливом: 10 г. мочевины, 30 г. суперфосфата, 10 г. сульфата калия на пять литров воды.

Приготовления раствора для подкормки из органики:

• древесная зола, разведённая из расчёта один стакан на ведро воды;
• недельный настой луковой шелухи, приготовленный из одной части шелухи к двум частям воды;
• приготовленный аналогичным образом настой банановой кожуры.

Подкормка вносится по сырой земле, под корень, избегая попадания на листья. После внесения минеральных удобрений рассаду следует пролить чистой водой, чтобы не обжечь корни.

Поливать после появления всходов следует:

• ежедневно пока не появится первая пара листьев;
• когда стебли окрепнут и активно пойдут в рост – два раза в неделю, но обильно.

Температура воды не должна быть ниже 20 С. Слишком жёсткую воду нужно отстаивать. Кто-то советует поливать только талой мягкой водой.

Если будет заметен застой влаги, нужно аккуратно добавить отверстия в днище ящика.

Особенности пикирования

Процедура пересадки саженца на этапе комнатного выращивания укрепляет корень и стимулирует защитные силы растения за счёт образования микротравм.

Кроме того, в общей ёмкости корешки со временем разрастаются и начинают друг другу мешать.

Пошаговая пересадка рассады

1. землю в ящике обильно поливают;
2. растения поднимают лопаткой по несколько штучек с большим комом земли;
3. затем отделяют по одному и пересаживают в подготовленные горшочки со слегка утрамбованным субстратом;
4. придерживая корешок, его засыпают дополнительным слоем земли сверху;
5. поливают и добавляют немного земли, если это нужно.

Правила пикирования перца

1. при пересадке грунт надо обновлять; если до этого растения сидели в покупном, то самое время добавить землю из огорода, на котором они будут расти дальше;
2. интересный совет: смешивать нижний слой субстрата один к одному с шелухой семечек – в такой среде корни будут активно развиваться;
3. у перца нежная корневая система и проводить пикировку следует с максимальной осторожностью;
4. горшочек для пикировки одного корня должен иметь объём 0,3-0,5 литра;
5. при пересадке перец не заглубляют;
6. для лучшего ветвления корня, его кончик нужно прищепить, удалив малую часть;
7. после пересадки перец поливают и в течение пары дней берегут от яркого света;
8. переходить к закаливанию можно только после того, как пикированная рассада укоренится и пойдёт в рост.

При пикировании растения высаживают в отдельные ёмкости, чтобы потом их было проще высаживать, и они не сплелись корнями.

Идеально для этих целей подходят торфяные горшочки, вместе с которыми перец можно позже высадить в лунки. Чтобы избежать пересыхания, хранить перец в торфяных горшках лучше в общем ящике.

Можно использовать и другие подручные средства (пластиковые стаканчики, картонную упаковку из-под продуктов), но они почти не пропускают влагу и требуют удаления при высадке на грядку.

Среди садоводов есть и противники пересаживания перца. Они советуют сразу высевать семечки в отдельные горшочки по три-пять штук. Позднее просто аккуратно срезать лишние ростки под корень.

Уход за рассадой

После пикировке саженцам нужно некоторое время на адаптацию, после чего они снова начинают хорошо расти. В этот период нужно:

• поворачивать их относительно источника освещения, чтобы все побеги растения равномерно развивались;
• постепенно увеличивать растениям световой день;
• первые цветоносы, появившиеся на стадии рассады, лучше аккуратно удалить – они замедлят рост и уменьшат урожайность перца;
• после пикировки перец дважды подкармливают, увеличивая дозировку по вышеописанной схеме.

Важно не переборщить с азотными удобрениями – их переизбыток будет угнетать растение.

Закаливание

Закаливание проводится, чтобы усилить естественный иммунитет растения перед высадкой в грунт. Начинать его следует после пикирования, примерно за две недели до высадки.

Заключается закаливание в постепенном понижении температуры содержания растений до 16-15 С. Проще всего организовать это мероприятие в отапливаемой теплице, контролируя процесс с помощью термометра.

В жилом помещении ящики с рассадой можно выносить на веранду. Ни в коем случае нельзя проводить закаливание организацией сквозняка.

Высадка в грунт

Переносить растения в открытый грунт надо только после того, как среднесуточная температура перестанет опускаться ниже 14 С.

Высаживают рассаду в лунки или борозды, не заглубляя, вертикально. Можно делать это по два корня. Расстояние между растениями выдерживается около 0,3 метра, между рядами от одного до полутора метров.

Процесс высадки аналогичен пикированию. Главная задача — уберечь корни. Для этого землю в горшке предварительно заливают водой, чтобы извлечь её единым комом. Пластиковые или картонные коробки можно просто разрезать ножницами.

Маленькая хитрость: при пикировке можно простелить горшочек изнутри длинной полосой капрона или целлофана, чтобы потом достать растение вместе с землёй, просто потянув за её концы.

Перцы лучше сажать после огурцов и капусты, эти овощи обеспечивают для него подходящий состав почвы.

В каждую лунку кладут по столовой ложке калийного удобрения без хлора. Обязательно внесение органики.

Перцу не подходит свежие коровяк и прочие виды помёта животных, они могут обжечь корни. Вреден переизбыток азотных удобрений и повышенная кислотность почвы.

Соблюдение всех рекомендаций и накопленный опыт в скором времени позволят обходиться без покупки рассады.

Умелое огородничество обеспечивает безопасной, свежей и витаминной пищей, дарит уверенность в завтрашнем дне и радость от полученных результатов.

Как вырастить рассаду перца в домашних условиях

У выращивания рассады перца есть свои особенности. Если вы ошибетесь с поливом, допустите резкие температурные перепады или же просто неправильно выполните пересадку, то стебли огрубеют, а потенциальная урожайность растений заметно снизится. Словом, нюансов много, поэтому сегодня поговорим о том, как вырастить рассаду перца в домашних условиях.

Начнем с того, что если стебель перца грубеет, то из-за этого хуже развивается в толщину (если же при этом полив будет обильным, то и вовсе может растрескаться). Хорошего урожая такие растения неспособны дать, поскольку их завязи будут страдать от недостатка питательных веществ. Более того, перец не может похвастаться стойкостью к корневой гнили. Если же провести пикировку после появления двух настоящих листов, как это положено для остальных рассадных овощей, то рост перца прекратится, растения будут долго болеть, а в итоге и вовсе могут погибнуть из-за грибка.

Обратите внимание! Чтобы урожай был хорошим при коротком лете, посев должен производиться рано, а рассада вплоть до момента высадки должна произрастать без стрессов. Собственно, в этом и заключается основная особенность взращивания рассады данной культуры.

О сроках посева

Созревание плодов происходит приблизительно через 3,5-5 месяцев после образования всходов. Высадку рассады необходимо проводить в возрасте 60-80 суток, а значит, оптимальное время для посева – конец февраля или начало марта (точнее сказать трудно, т. к. многое зависит от конкретного сорта, для расчета нужно знать характеристики).

Этап первый. Подготавливаем семена

Семена острого/сладкого перца отличается тем, что теряют свежесть достаточно быстро, поэтому гарантировать прекрасные всходы не может никто. Зато существуют способы несколько улучшить ситуацию – сюда относится обеззараживание посевного материала, замачивание, закаливание, проч.

Важно! Не используйте все описанные ниже методы сразу – вполне достаточно одного или двух. В противном случае можно все испортить!

Цены на семена перца

Отбор

Возьмите посевной материал и погрузите его в раствор кухонной соли (около 35-40 г на 1 л воды), тщательно размешайте и подождите около 7 минут. В результате полновесные семена осядут на дно, а те, что всплывут, можете выбросить, т. к. они слабые. Те, что остались, тщательно промойте и уложите на бумагу для просушки. Данную процедуру следует выполнять непосредственно перед посевом.

Закаливание

Есть сразу два способа, как закалить семена описываемой культуры. Первый из них заключается в замачивании посевного материала после обеззараживания. Как только семена в воде набухнут, их остается перенести в место с температурой +1-2°С на 1-1,5 дня, а затем высушить. Есть и иной способ – здесь вам нужно подвергать набухший посевной материал влиянию сменяющихся температур 10-12 суток. Полдня температура должна быть в пределах +22-24°С, еще полдня – около +2-6°С. Но независимо от того, какой конкретно способ выбран, важно не переусердствовать с закаливанием, в противном случае ростки обязательно перерастут.

Протравливание

Возьмите отсортированные по размеру семена, погрузите в раствор марганцовки (1%) примерно на 10 или 15 минут. Далее промойте и тщательно просушите. Данная процедура также должна выполняться перед самим посевом.

Барботирование

Достаточно эффективная процедура, которую нужно проводить за 7-14 суток до посева. Для начала заполните высокую посуду водой приблизительно на 2/3 и уложите на дно наконечник компрессора для аквариумов.

Важно, чтобы температура воды составляла около +20-22°С. Когда вода начнет пузыриться, погрузите в нее семена. Также важно, чтобы воздух в это время распределялся максимально равномерно. Спустя 1-1,5 суток извлеките семена из емкости и просушите, но не под солнцем.

Использование микроэлементов

Посевной материал можно обрабатывать микроэлементами за день-два до посадки. Для этого уложите семена в марлевые мешочки, погрузите в раствор с микроэлементами и держите в нем около суток. Затем извлеките семена и высушите их (промывать не нужно).

Обратите внимание! Весьма эффективна и обработка с применением раствора древесной золы – материала, содержащего порядка 30 полезных микроэлементов. Для приготовления такого средства растворите золу в воде (1 г на 0,5 л), далее настаивайте все это 24 часа. Не забывайте периодически помешивать. В готовый раствор опустите семена (в тех же мешочках) часа на 3, после чего промойте и хорошенько просушите.

Проращивание

Вариант для самых нетерпеливых дачников, желающих максимально быстро получить первые всходы. Если вы тоже в их числе, то можете поместить посевной материал (предварительно продезинфицированный) в марлю, слегка увлажнить и перенести в какое-нибудь теплое место. Через 24 часа семена уже начнут прорастать. Далее можете смело приступать к посеву. Но при этом помните, что пророщенные семена должны высеваться исключительно во влажный грунт, иначе попросту погибнут.

Этап второй. Подготавливаем почву

Подготовкой грунта можете заняться, пока будет происходить проращивание. В садоводческих магазинах можно обзавестись уже готовой смесью для рассады перцев – можете приобрести такой субстрат, добавив в него немного промытого и просеянного песка (соотношение – 0,5:3). Хотя многие дачники готовят почвосмеси своими руками.

Цены на грунт для рассады перцев

Чтобы сделать субстрат самостоятельно, действуйте следующим образом: возьмите перегной (или, как вариант, перепревший компост), речной песок и торф (2:1:2) и тщательным образом перемешайте все компоненты. Полученную смесь просейте, а затем пропарьте около 60 минут в пароварке. Обработка паром, к слову, требуется для защиты всходов от сорняков и грибков.

Этап третий. Сеем семена на рассаду

Процедура состоит из нескольких простых шагов, рассмотрим каждый из них по отдельности.

Шаг 1. Вначале обработайте емкость, куда будете сеять семена, тем же раствором перманганата калия, потом засыпьте почвосмесью (самодельной или купленной). Немного утрамбуйте субстрат так, чтобы между ним и краями бортиков оставалось около 2 см.

Шаг 2. Теперь возьмите пинцет и разложите с его помощью пророщенные семена с шагом 1,5-2 см. Не сейте гуще, иначе растения будут затенять друг друга и, как следствие, вытягиваться.

Шаг 3. Посеянные семена засыпьте сантиметровым слоем той же почвосмеси, после чего слегка утрамбуйте. Поливайте с предельной аккуратностью, иначе будет риск вымывания семян на поверхность. Подпишите сорта при необходимости, а затем положите в пакет или рассадный мини-парник. Температура при этом должна составлять около +25°С.

С появлением первых всходов (это зачастую наблюдается дней через 7-8) перенесите посевы в освещенное помещение с температурой +16-17°С. Полив не должен быть слишком обильным, избегайте застаивания воды. Сама вода, к слову, должна быть теплой. Регулярно поворачивайте емкость со всходами, иначе те будут наклоняться, либо проводите досветку фитолампой.

Видео – Особенности посева семян перца

Этап четвертый. Пикируем перец

Для снижения риска повреждения корней опасными заболеваниями (особенно корневой гнилью) пикируйте перец после появления двух настоящих листков, причем заглубляйте его минимально (на 5 мм) или же вовсе не заглубляйте. Хотя достаточно популярен и иной способ – рассаду пикируют на этапе семядолей, т. е. когда всходы переносят пересадку легче всего. При использовании второго способа, заглубление допускается до самих семядольных листков, но помните, что он рассчитан больше на профессиональные теплицы. В таких теплицах температура снижается, когда появляются всходы, рассада обеспечивается качественным освещением, а сеянцы получаются с плотным и недлинным подсемядольным коленом. Если же говорить о домашнем выращивании, то всходы в таком случае всегда вытягиваются, следовательно, первый способ предпочтительнее.

Вначале подготовьте питательную смесь. Один из популярных рецептов предусматривает использование торфа, дерновой почвы, перегноя, удобрений и рыхлящего компонента (к примеру, того же речного песка). При этом важно, чтобы готовая смесь на 35-45% состояла из органических веществ. Будет отлично, если вы дополнительно добавите минеральное удобрение, при этом пропорции должны выглядеть примерно следующим образом (на 1 м3 перегнойной смеси): селитра аммиачная – 600-800 г, хлористый калий – 800 г, суперфосфат – 1000-1500 г. Если смесь торфяная, то пропорции будут уже другими: селитра аммиачная – 600-800 г, хлористый калий – 1000 г, суперфосфат – от 4 до 8 кг.

Вначале полейте почву в общей емкости и подождите, чтобы излишки влаги стекли в поддон. Развитие перца происходит достаточно медленно, поэтому для пикирования можете использовать небольшие горшки (по 150 мл). В таком случае растения быстрее освоятся в новом грунте. Дальнейший алгоритм действий приведен в таблице ниже.

Цены на суперфосфат

Таблица. Процесс пикирования рассады перца.