0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как заработать на выращивании клубники

Сладкий бизнес: бизнес выращивания клубники

Свежая клубника — востребованный и дорогой товар. Но зачем покупать безвкусную импортную ягоду, если можно вырастить свою — сладкую и ароматную.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефону +7 (499) 577-03-76 . Это быстро и бесплатно !

Выращивание свежих ягод – хороший бизнес. Особенно если речь идет о клубнике. Но те, кто считает, что это возможно только летом, глубоко заблуждаются. Современные технологии позволяют производить вкусный товар круглый год. Так что бизнес выращивание клубники может приносить доход постоянно.

Конкурентов нет!

Надо сказать, что свежие ягоды востребованы в любое время года. Другой вопрос, что зимой на прилавках только импортная продукция непонятного происхождения (эти ягоды и клубникой-то не пахнут) по баснословной цене. А купить ароматную и качественную клубнику хотят многие. Так что если вы решите выращивать клубнику на продажу, у вас практически не будет конкурентов. Достаточно просто установить на нее реальную цену, а уж клубничный аромат натуральных ягод сам за себя все скажет.

Правовой фактор

Если вы решили выращивать клубнику и реализовывать ее через торговую сеть, вам придется зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя. Итак, чтобы узаконить свою деятельность и иметь возможность торговать собственным урожаем, вам нужно:

  1. Пройти государственную регистрацию и стать индивидуальным предпринимателем.
  2. Выбрать код ОКВЭД: 01.13.21. Выращивание плодовых и ягодных культур.
    Эта группировка включает выращивание яблок, слив, вишни, цитрусовых, абрикосов, персиков, смородины, малины, крыжовника, земляники (клубники) и других плодовых культур.
  3. Выбрать систему налогообложения. Хотя в данном случае вы будете отнесены к производителям сельскохозяйственной продукции (даже в том случае, если у вас нет в собственности или аренде садового участка, имеющего сельскохозяйственное назначение) и сможете воспользоваться возможность платить Единый сельскохозяйственный налог, по ставке 6% с чистой прибыли.

Особенности технологии и необходимое оборудование

Попробуем составить бизнес план выращивания клубники и начнем с технологии и необходимого оборудования. Многие удивятся, но выращивать клубнику на грядках – прошлый век. Сегодня для культивации этой ягоды не нужно разбивать огород и удобрять его навозом. Выращивать клубнику можно прямо в городской квартире! Главное – правильно подойти к решению вопроса.

Начнем с того, что период плодоношения клубники в помещении – сентябрь – май. Летом в выращивании ягод таким способом нет экономического смысла. Но чтобы получить свежую клубнику уже в сентябре, а потом торговать ею зимой, потребуется создать маточную плантацию (подготовительный период для бизнеса на клубнике около четырех месяцев). Для этого нужно высадить либо готовые саженцы, либо семена (этот вариант предпочтительней) в небольшие ящики для выращивания. Всхожесть семян клубники достаточно низкая, так что взойдет в лучшем случае половина того, что вы посеете. Главное – хорошо увлажнять грунт и освещать растения (им нужен свет 12 часов в сутки). Когда рассада более-менее укоренится, следует провести первую пикировку, рассадив ее в шахматном порядке, а через полтора месяца нужно повторить процедуру, но уже высадить рассаду в готовые контейнеры для клубники. После этого ваша плантация готова цвести и плодоносить. Правда, не стоит забывать о том, что каждые пару лет клубничные кусты нужно обновлять. Это можно делать с помощью собственных саженцев-розеток, которые будут появляться на маточных кустах. Таким образом получается, что новый посадочный материал вы будете получать совершенно бесплатно с собственной плантации клубники, как побочный результат производства.

Если заложить плантацию в конце весны, то уже к осени клубника будет готова плодоносить, а это значит, что первый доход вы получите уже в октябре. Как только сезон закончится (это будет в конце мая), появляющиеся цветоносы нужно будет убирать, не давая клубнике плодоносить. Такая тактика способствует производству нового посадочного материала, так как кусты начнут пускать усы, на которых появятся молодые розетки. Именно их позже можно будет использовать для обновления плантации.

  • Климатические условия. В помещении должна быть соответствующая температура — +22*С, влажность – 75%, хорошая вентиляция и специальные трехрядные стеллажи, которые будут выполнять роль грядок. И свет, и необходимую температуру обеспечат натриевые лампы, но только при условии, что их мощность будет не меньше 400 Вт.
  • Стеллажи для плантации. Высота стеллажа – 1,5 метров, ширина – 1 метр, а вот длина может быть любой, сколько позволит помещение. Каждый стеллаж следует поделить на три ряда и установить на них контейнеры высотой 20 сантиметров. В контейнеры необходимо заполнить специальным субстратом с добавлением перегноя, в который потом и будут высажены кусты клубники.

  • Система полива. Для выращивания клубники в домашних условиях необходимо применять капельную систему полива, которая монтируется до посадки растений. Можно приобрести готовую систему (сегодня они продаются в специализированных магазинах), а можно смонтировать ее самостоятельно, прочитав руководство в интернете. В последнем случае вам придется потратиться только на расходные материалы: емкости для воды и пластиковые трубки, через которые и будет осуществляться полив.

Выбираем нужный сорт

Специалисты дают несколько рекомендаций по подбору сортов клубники для выращивания в домашних условиях, среди которых:

  • выбранные сорта должны относиться к ремонтантному виду клубники (это значит, что растение цветет несколько раз в год)
  • образование завязи и ягод должно идти непрерывно
  • ягоды выбранных сортов должны быть крупными, а также ярко и равномерно окрашенными
  • клубника должна иметь сильный аромат и ярко выраженный вкус

Руководствуясь этими критериями можно выбрать один или несколько разных сортов и начать их выращивание.

Как продать урожай?

Если вы посадили, вырастили и собрали урожай клубники, то встает новый вопрос: где и как ее продавать. Перво-наперво рекомендуем вам ознакомиться с этой информацией. Хотя задуматься о том, как реализовывать товар, стоит еще на стадии планирования бизнеса. На сегодняшний день существует несколько вариантов:

  • можно продавать свою клубнику самостоятельно, арендовав небольшой киоск или место на рынке; такой способ потребует обустройства торговой точки специальным оборудованием (весами, холодильником, который сможет вместить трехдневный объем ягод, специальной витриной, кроме того, потребуется транспортное средство, на котором вы будете осуществлять транспортировку товара), а значит, дополнительных расходов;
  • реализовывать товар через супермаркеты или продуктовые магазины; этот способ очень удобен для тех, кому некогда торговать клубникой самостоятельно: вы просто развозите ягоды по магазинам, с которыми заранее заключили договор (или представители супермаркета сами могут забирать у вас товар); правда, тут есть существенный минус – довольно низкая стоимость продукции, которую готов платить супермаркет, но этот вопрос можно решить в индивидуальном порядке: например, предложить установить более высокую цену, если в магазине больше нет похожего товара или продавать клубнику элитным торговым точкам;
  • осуществлять оптовые поставки – этот способ подходит тем, кто готов только выращивать клубнику, но не хочет или не может заниматься ни ее реализацией, ни доставкой в магазины; в этом случае вы просто заключаете договор с оптовой компанией, которая и берет на себя решение всех вопросов, а вы только получаете деньги за ягоды.
Читать еще:  Подробная схема обрезки груши весной

Но перед тем как начинать торговлю, заключать договор с супермаркетом или оптовой компанией, необходимо позаботиться о получении документов, без которых торговля клубникой будет незаконной. Речь идет о:

  • декларации соответствия ГОСТ Р (для ее получения в органах сертификации вам придется обратиться в СЭС и специальные лаборатории, и доказать, что ваша клубника соответствует требованиям, которые предъявляются подобной продукции);
  • фитосанитарном сертификате (его оформляет Россельхознадзор на всю продукцию растительного происхождения).

Расходы и доходы

Домашний бизнес выращивание клубники — достаточно прибыльное дело. Но тут важно правильно подойти к организации рабочего процесса и оптимизировать расходы.

Если вы планируете выращивать клубнику в помещении собственной квартиры, то ваша плантацию не будет больше 80 квадратных метров (даже при условии, что контейнеры будут установлены в три ряда). А это значит, что ежедневный урожай не превысит 10-12 килограммов свежей ягоды. Следовательно, и обслуживать, и обрабатывать (включая упаковку в корзинки) всю клубнику вы сможете самостоятельно, не привлекая дополнительную рабочую силу. Поэтому расходы на аренду помещения или земельного участка, заработную плату наемным работникам, специальный инвентарь, спецодежду и дополнительную упаковку не ударят вас по карману.

Итак, произведем расчет необходимых вложений, расходов и доходов при учете, что выращиванием клубники вы будете заниматься самостоятельно в своем доме, без привлечения наемных работников, а реализовывать ягоды будете через оптовую компанию.

Выращивание клубники как бизнес

Клубника является одной из самых популярных ягод среди российских граждан, но её среднее потребление не превышает полутора килограммов на человека в год. Между тем, условный европейский житель съедает за тот же период почти три килограмма плодов. Очевидно, потенциал российского рынка реализован максимум на 50%, то есть многие люди не покупают свежие или замороженные ягоды ввиду банального дефицита.

Это вполне объясняет, почему выращивание клубники как бизнес может стать перспективным способом заработка для начинающего предпринимателя. В то же время следует понимать, что данная культура чувствительна к температурному режиму, уровню освещённости, качеству удобрения и полива, а её плоды хранятся всего несколько суток. Соответственно, создание прибыльного сельскохозяйственного предприятия невозможно без углублённого изучения агротехники и безупречной организации каналов сбыта.

Зачем выращивать клубнику?

Клубника — многолетнее растение семейства земляничных, одомашненное человеком более пятисот лет назад. Интерес к этой культуре вызван её плодами, представляющими собой сочные красные ягоды массой до 45–50 г. В них содержится большое количество сахара, множество витаминов и полезных микроэлементов. Выращивание клубники на участке как бизнес актуально в силу целого ряда причин:

  1. Ягоды перерабатывают в джемы и варенья. Их можно употреблять в готовом виде или применять для выпечки кондитерских изделий;
  2. Из клубники делают ягодные напитки и смузи, молочные и витаминные коктейли. Также она используется в рецептах пунша, Дайкири и Мохито;
  3. Свежие и консервированные плоды используют для украшения тортов, пирожных, разнообразных холодных и горячих десертов;
  4. Клубника входит в состав эффективных косметических кремов, предназначенных для омоложения и разглаживания кожи;
  5. Ягоды прекрасно восполняют недостаток витаминов и микроэлементов в организме человека. По содержанию аскорбиновой кислоты они даже превосходят цитрусовые;
  6. В народной медицине листья и ягоды клубники входят в состав многих рецептов, помогающих нормализовать давление и избавиться от бессонницы;
  7. Благодаря высокой концентрации магния и калия клубника используется для профилактики сердечных и сосудистых заболеваний.

Особенности бизнеса

В такой ситуации актуальной становится бизнес идея выращивания клубники круглый год: зимой стоимость ягоды возрастает до 500–800 рублей за килограмм, что не только позволяет компенсировать все затраты на отопление и освещение тепличного комплекса, но и сокращает срок окупаемости вложений до полутора-двух лет. Кроме того, в искусственных условиях растение развивается и плодоносит значительно лучше, чем в открытом грунте. У данного бизнеса есть и другие преимущества:

  1. В теплице растения защищены от ливней, града, лучей палящего солнца и засухи. В открытом грунте капризы погоды уменьшают урожай почти на треть;
  2. Тепличные сорта плодоносят непрерывно, принося до 2 кг ягод с куста за сезон. Это существенно повышает рентабельность выращивания клубники как бизнеса;
  3. В теплице кусты размещают на многоярусных стеллажах, что позволяет эффективно использовать её площадь. Потому конструкция может быть относительно небольшой;
  4. При выращивании клубники круглый год в теплице бизнес не подвергается рискам, связанным с распространением болезней или нашествием вредителей;
  5. В холодное время года на рынке есть только безвкусная импортная продукция, что позволяет фермеру регулировать цены без оглядки на конкурентов;
  6. Деятельность относится государством к приоритетным, а потому есть много способов, как получить грант на развитие фермерского хозяйства в 2019 году.

Какие сорта клубники выращивать?

Рассматривая выращивание клубники дома круглый год как бизнес, важно добиться короткого срока вегетации растений, быстрого созревания и обильного урожая: любое снижение продуктивности культуры означает убытки. В условиях Средней полосы хорошо приживаются и развиваются ранние ремонтантные сорта, которые опыляются самостоятельно и плодоносят независимо от длительности светового дня. Таких сортов достаточно много:

  • Монтеррей. Три-четыре раза за сезон каждый куст приносит по 400–500 г ягод весом 35–45 г. Растения нуждаются в хорошем освещении и дополнительном пространстве, плохо переносят заморозки и боятся мучнистой росы. Плоды удобно перевозить;
  • Сан Андреас. По урожайности не отстает от предыдущего, имеет крепкие блестящие ягоды весом до 40 г. Плодоношение происходит волнами, с интервалом 4–6 недель. Сорт не боится влаги, устойчив к гнили и мучнистой росе;
  • Королева Елизавета II. Сорт имеет 4–5 волн плодоношения, а ягоды достигают веса в 50–70 г. Таким образом, с куста можно собрать до 2,5 кг плодов за сезон. Растения не любят жары, нуждаются в интенсивной подкормке, но хорошо переносят холода;
  • Эви 2. Сорт идеален для регионов с мягким умеренным климатом: жара и морозы плохо влияют на развитие растений. Имеет плотные ягоды весом 35–60 г, причём их размер не уменьшается с каждой последующей волной плодоношения;
  • Искушение F1. Урожайность сорта в теплице достигает 1,6 кг с куста, независимо от длины дня и сезона. Плотные ягоды имеют вес 25–40 г, причём на каждом растении их может быть 15–20 штук. Недостатком сорта является большое количество усов;
  • Альбион. Отличается крупными сочными ягодами весом до 75 г. Каждая из четырёх волн плодоношения приносит 500–600 г урожая. Сорт любит умеренную влажность и органические удобрения. Устойчив почти ко всем болезням;
  • Московский деликатес. Ранний сорт, начинающий плодоносить на 10–15 дней быстрее остальных. Имеет плотные ягоды весом 45 г с высоким содержанием сахара. Средняя урожайность достигает 1,5 кг с куста. Не боится заморозков;
  • Гирлянда. Сорт отечественной селекции, в открытом грунте плодоносящий до первых морозов. Средняя урожайность — до 1,2 кг с куста, вес ягоды — до 35–40 г. Растения устойчивы к засухе и болезням, но плохо переносят сырость.
Читать еще:  Умный дом для умных и экономных

Способы выращивания клубники

  1. Грядки. Проще всего посадить клубнику прямо в землю, на которой стоит теплица. Но в этом случае используется не более 25% доступных ресурсов. Кроме того, в холодное время года грунт будет сильно остывать, что может навредить растениям;
  2. Контейнеры. Для такого бизнеса, как выращивание клубники в теплице, стоит использовать многоярусные стеллажи. На них устанавливают контейнеры или жёлоба из пластика, дерева или металла. Важно, чтобы все растения хорошо освещались;
  3. Горшки. В таком случае для каждого растения используется отдельная ёмкость. Эти горшки расставляют на полках или подвешивают на опоры, чтобы заполнить весь объём теплицы. Метод позволяет добиться высокой плотности — до 50 шт./м²;
  4. Мешки. Бизнес план выращивания клубники круглый год может включать размещение растений в установленных горизонтально или вертикально мешках. На них сбоку делают несколько прорезей, куда и высаживают рассаду;
  5. Трубы. Трубы из ПВХ диаметром 150–180 мм укладывают горизонтально, заполняют дренажным керамзитом и компостом. Для растений вырезают круглые отверстия с интервалом 30–40 см. Сюда же вставляют капилляры для полива;
  6. Гидропоника. Растения высаживают в кокосовый субстрат, а циркулирующий в нём питательный раствор омывает их корни. При использовании для выращивания клубники гидропоники бизнес становится выгодным, но очень капиталоемким.

Как подготовить почву?

Как отмечено выше, большинство способов выращивания клубники подразумевает использование отдельных ёмкостей для растений. Наполнять их обычной землёй и даже чистым чернозёмом нельзя — ремонтантные сорта вытягивают из почвы все полезные вещества ещё до первого урожая. Поэтому выращивание клубники как бизнес в домашних условиях требует приготовления специального питательного компоста, в состав которого входят:

  • Чернозём — 33%;
  • Прошлогодний навоз — 33%;
  • Верховой торф — 23%;
  • Опилки фруктовых пород — 10%;
  • Древесная зола — 1%;
  • Мочевина — 1 г/кг.

После приготовления компост удобряют путём внесения 15–20 г калийных и 30–35 г фосфорных удобрений на квадратный метр грядки. Грунт дополнительно увлажняют, чтобы питательные вещества растворились и равномерно распределились по его объёму.

Впрочем, новичку необязательно готовить грунт самостоятельно: готовый бизнес план выращивания клубники может включать приобретение готовых смесей из 70% торфа, 20% чернозёма и 10% крупного песка. Поставщики предлагают их с доставкой по 900–1000 рублей за кубометр.

Как посадить клубнику в теплице?

В то же время обычная рассада вряд ли начнёт расти в ноябре. Поэтому фермерам нужно использовать саженцы «фриго»: их заготавливают в начале осени, охлаждают до 0–2°С и хранят в таком виде до девяти месяцев. Такие растения можно в любой момент разморозить, пробудить и высадить на грядку. Данный процесс выглядит так:

  • Для дезинфекции почву за 7–10 дней до высадки обрабатывают нагретым до 65–70°С раствором 500 г извести и 50 г медного купороса на ведро воды;
  • Рассаду готовят самостоятельно или покупают. Приобретать её следует зимой, чтобы во время перевозки растения не оттаяли и не проснулись преждевременно;
  • За день до высадки ростки достают из холодильной камеры и выдерживают при комнатной температуре, не вскрывая упаковки;
  • Затем саженцы извлекают из пакета и на 4 часа погружают корнями в тёплую воду, чтобы они впитали недостающую влагу;
  • Целесообразно растворить в этой воде стимуляторы роста — Этамон или Циркон. Следует избегать попадания питательной смеси на верхние почки растений;
  • Также за сутки до высадки тщательно поливают грядки. За это время влага должна равномерно распределиться по объему грунта;
  • При высадке на лотки или грядки рассаду распределяют строчками с интервалом между растениями 25–35 см.

Как ухаживать за клубникой?

Выращивание клубники зимой — бизнес достаточно трудоемкий: это растение нуждается в ежедневном уходе и внимании. Достаточно лишь один раз не включить котёл перед заморозками, превысить оптимальную влажность или пропустить момент внесения удобрений, чтобы вся плантация потеряла урожай. Что требует особого внимания:

  1. Высадка клубники производится при температуре воздуха 12–14°С. Затем в течение месяца её поднимают до 18–22°С, а на этапе цветения устанавливают на уровне 20–24°С. При более высоких температурах развивается слишком много листьев;
  2. В первую неделю необходима влажность 85%. Когда рассада начинает укореняться, показатель можно снизить до 75%. Для цветения и плодоношения рекомендуется влажность 65–70%: лишняя сырость ухудшает опыление и вызывает гниение плодов;
  3. Режим включения осветительных приборов нужно менять так, чтобы суммарный световой день достигал по продолжительности 14–16 часов. Освещённость должна составлять минимум 6000 лк, а лучше — от 12000 до 15000 лк;
  4. Растения следует поливать так, чтобы недельная норма достигала 8–12 л/м² грядки. Переувлажнение также вредно: оно провоцирует развитие грибков и гнили. Чтобы вода не попадала на листья и соцветия, лучше использовать капельный полив;
  5. Клубника не может опыляться самостоятельно. Пыльцу нужно переносить с цветка на цветок при помощи мягкой кисточки или направленного потока воздуха. В крупных комплексах можно установить специальный улей с пчёлами;
  6. Для улучшения доступа кислорода к корневой системе необходимо периодическое неглубокое рыхление земли вокруг растений. Его цель — разрушение образовавшейся после полива корки. Также для защиты корней рассаду нужно окучивать;
  7. Интенсивное плодоношение ремонтантных сортов быстро истощает почву. Поэтому растения следует дважды в месяц подкармливать комплексными минеральными удобрениями, биогумусом, растворами навоза либо куриного помёта.

Как собирать и хранить клубнику?

  • Для хранения и продажи собирают красные плоды, которые сохранили упругость. Они не потеряют товарный вид до употребления в пищу;
  • Клубнику не срывают, а срезают ножницами, оставляя пару сантиметров плодоножки. Без хвостика ягода размягчится и пустит сок намного быстрее;
  • Товар складывают в картонные или деревянные ящики в два-три слоя. Глубокую пластиковую тару использовать нельзя — в ней ягода сминается и задыхается;
  • Во избежание дополнительного перекладывания клубнику сортируют уже в процессе сбора, разделяя крупные, мелкие и некондиционные ягоды;
  • Прилипший к плодам мусор удаляют только мягкой кисточкой, чтобы не повредить нежную оболочку ягоды;
  • Плоды интенсивно впитывают воду, после чего размягчаются и гниют. Поэтому клубнику моют только перед заморозкой или употреблением в пищу;
  • Подпорченные и заплесневевшие плоды удаляют немедленно. Одна такая ягода может заразить грибком все соседние;
  • При температуре 2–6°С ягоды хранят не более трёх дней. Если понизить её до 0–2°С, этот срок увеличивается до недели.
Читать еще:  Посадка клубники в июле и августе

Как зарегистрировать бизнес?

Почти любую аграрную деятельность возможно вести в рамках подсобного хозяйства, будь то выращивание кукурузы как бизнес, культивирование клубники или уход за чесноком. Но частное лицо вряд ли сможет продавать две тонны ягод в сезон на соседнем рынке, да и налоговой службе такой объём излишков покажется подозрительным. Чтобы организовать оптовый сбыт продукции в магазины и на заводы, следует зарегистрировать свой тепличный комплекс в виде ИП или КФХ. Коды ОКВЭД, соответствующие данному виду деятельности, перечислены ниже:

Мой опыт выращивания клубники в селе, бизнес план и расчеты — БизнесСело

Перед собой я поставил задачу получить максимальный доход в селе на выращивании клубники с минимальными вложениями. В бизнес-плане я рассматривал два направления: клубничный бизнес с уклоном на выращивание ягоды и выращивание саженцев клубники для продажи. В зависимости от стартового капитала Вы можете выбрать одно направление или совместить их.

Выбираем сорт клубники для выращивания на продажу

Тяжело выбрать сорт клубники из такого широкого ассортимента, который сейчас представлен в интернет — магазинах. Отнеситесь к этому вопросу очень серьезно, от этого сильно зависит ваш доход. Я для себя уже выбрал сорт для малого бизнеса -ранний сорт Ольвия.

Несколько лет мы выращивали у себя на участке в деревне только Чамору Турусси. Сорт крупноплодный и вкусный. Мы считали, что это сорт высокоурожайный и хорошо подходит для клубничного бизнеса (один минус — низкая транспортабельность). Но все познается в сравнении. Сорт Ольвия показал урожайность в 2 раза выше, чем у Чаморы. При этом выход товарных ягод практически 100% (у Чаморы 60-70%).

Особенности сорта Ольвия

  • Ультраранний сорт (на несколько дней раньше, чем Хоней)
  • Подходит для употребления свежих ягод и для переработки
  • Морозостойкий и засухоустойчив
  • Ягода вкусная, блестящая, очень эффектный вид в таре
  • Урожайность до 1кг с куста. Выход товарных ягод практически 100%

Сорт Ольвия дает просто огромное количество розеток для размножения. Из своего опыта, c маточника (130 шт.) за 2 года мы взяли около 2000 шт саженцев.

В интернете есть статья садовода, который занимается выращиванием клубники 30 лет. Ольвию он ставит на первое место.

Стоит заметить, что Ольвию я считаю одним из лучших сортов именно для малого бизнеса (прямые продажи без длительного хранения и транспортировки. Собрал и в этот же день продал). Для продажи ягоду лучше собирать сразу в пластиковые лоточки емкостью по 0,5-1 кг.

Если Вам нужна ягода с хорошей транспортабельностью, то обратить внимание на следующие ранние сорта: Альба, Клери, Хоней.

Бизнес план по выращиванию клубники в открытом грунте

Первый год — закладка маточника.

Маточник можно заложить осенью или весной. Осеняя посадка рассады для меня предпочтительней (лучшая приживаемость рассады). Сажаем по схеме 25-35см расстояние между растениями в ряду (в зависимости от силы роста куста) , 100 – 120 см — расстояние между рядами (в междурядья будем направлять усы). При появлении цветоносов их нужно немедленно удалить, таким образом, простимулировать куст на производство посадочного материала. Затем 1-2 раз в неделю проходите по маточнику и удаляете вновь появившиеся цветоносы до тех пор, пока кусты клубники начнут выпускать усы. Как только начнут появляться первые корешки на рассаде междурядья нужно хорошо увлажнять, чтобы ускорить укоренение саженцев. Для получения полноценного урожая на следующий год рассаду нужно получить и высадить не позже начала августа. Но в это время, как правило, стоит жара, и заставить рассаду прижиться на участке не просто. Выходом может стать выращивание саженцев клубники с закрытой корневой системой (в кассетах или стаканчиках).

Расчеты затратной части

  • Покупка саженцев: Ольвия (Клери, Альба или др) – 1000 шт.
  • Капельный полив (на 10 соток)
  • ПНД труба (20 м)
  • Фильтры
  • Капельная лента (2000м)
  • Фитинги (40 шт)

Первый год (конец лета — начало осени)-закладка участка. С маточника (1000 саженцев) можно заложить примерно участок в 10 соток (5-7 тыс. саженцев).

Второй год. С маточника можно уже взять не только рассаду, но и ягоду – 600-800кг. Покрываем все расходы за первый год, покупаем капельный полив, мульчирующую пленку и агроволокно, расширяем участок. Часть рассады садим на пленку, часть — на агроволокно, сравниваем и делам выбор мульчирующего материала для себя.

При выращивании клубники много времени и сил забирает прополка сорняков. Когда заработаем на продаже ягоды, можно будет купить мульчирующий материал.

Третий год. Самый сладкий для вас, участок (Ваши 10 соток) начинают давать доход. С 5 тыс. кустов на второй год можно собрать до 2 тонн товарных ягод.

Клубника бизнес план по выращиванию саженцев

Продажа саженцем может давать не плохой дополнительный доход к вашему бизнесу по выращиванию клубники. На интернет просторах сейчас тяжело конкурировать, но хорошую площадку для продажи рассады я вижу на рынках небольших городов и ПГТ. Из моего опыта многие в таких городах охотно покупают 5-10 саженцев. На небольшом местном рынке в выходные дни продавал по 300-400 саженцев за пол дня.

Мои советы по выращиванию и продажи клубники

Ассортимент с хорошими характеристиками.
Ранние сорта клубники — Ольвия, Клери, Альба.
Сорта клубники среднего срока созревания – Ароза, Азия, Мармелада.
Поздние сорта – Мальвина.
Сорта ремонтантной клубники – Портола, Сан Андреас (можно немного для ассортимента, эти сорта дают мало рассады).

Рекомендую ремонтантный сорт Портола для заработка на саженцах клубники. Сорт показал не плохой потенциал для размножения. Нуждается в профилактических обработках от бурой пятнистости (фунгициды Квадрис, Свитч, Фолькон).

Качество рассады. Без пятен на листьях с хорошей корневой системой. Убрать все сухие и приболевшие листочки. Прямо на рынке можно рассаду поставить в воду с гуматом Натрия для лучшей приживаемости на участке.

Рекламный стенд. Можно сделать самому. Разместить фото ягод с краткими характеристиками. Лучше если фото будут сделаны на клубничном участке с Вами, а не распечатаны с Интернета. Характеристику пишите сами из своих наблюдений.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector